martes, 21 de marzo de 2017

Cómo explicar reacciones químicas con la ayuda de ‘toboganes’

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han presentado un método teórico que permite predecir, sin necesidad de ninguna simulación numérica, si un sistema químico reaccionará o no. La metodología se basa en la identificación de estructuras geométricas, como las que aparecen en una reacción del cianuro de litio, que actúan como 'toboganes' en la dinámica del sistema.



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Un juego de realidad aumentada detecta casos de violencia escolar

Investigadores de la Universidad de Almería han desarrollado un juego de realidad aumentada para detectar casos de violencia escolar. Los estudiantes interactúan entre ellos mediante tareas que realizan con un dispositivo móvil y, a partir del análisis de esas dinámicas, los expertos obtienen un esquema visual con el que pueden identificar posibles situaciones de acoso.



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El precúneo es clave en la diversidad de la anatomía del cerebro humano

Un investigador del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana de Burgos ha liderado un estudio sobre la importancia del precúneo, la zona media de la corteza parietal superior, que resulta clave para integrar informaciones sobre el cuerpo y sobre el ambiente exterior.



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Un puñado de motivos para pasarte a la dieta de los insectos

Snail 2036178 960 720 Todos deberíamos a empezar a incluir los insectos en nuestra dieta. No necesariamente deberíamos coger cucarachas o grillos y comerlos tal cual, tras haberlos pasado un poco por la plancha, al estilo la cena de Indiana Jones y el Templo Maldito.

Por ejemplo, la compañía estadounidense Exo ha lanzado barritas de proteínas de harina de grillo. También hay galletas elaboradas con pasta de insectos. Y esto es solo el principio.

Ventajas de la comida con insectos

  • Tienen muchas proteínas. Si la ternera tiene un 50% de contenido proteico, el grillo alcanza el 65%. Además, contienen muchos otros nutrientes importantes, como aminoácidos, vitaminas, minerales y ácidos grasos no saturados. En otras palabras, cuando compramos un kilo de insectos, compramos mucha más proteína de calidad que en un chuletón. Mientras que 100 gramos de ternera nos aportan seis miligramos de hierro, algunos insectos pueden contener hasta 20 miligramos de hierro por cada cien gramos.
  • Es ligera. Muchas especies de insectos tienen menos de 5 gramos de grasa por ración, idóneo para evitar el sobrepeso.
  • Es ecológica. Criarlos en granjas no genera ni gases ni residuos como ocurre en la ganadería tradicional, aunque también tenga sus costes.

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  • Es versátil. Pueden tomarse cocidos, a la plancha, al horno y fritos, o convertirse en harina para hacer pan o galletas. Hay abundancia. Hay muchísimos insectos. Y es posible que pronto el precio de todo tipo de carne animal se dispare y una buena opción podrían ser los insectos.
  • Saben bien. Si nos quitamos el prejuicio de que estamos comiendo un insecto, es una delicatessen como una gamba o un langostino. Otros insectos saben a pollo (claro) o a frutos secos.
  • Solo es un prejuicio europeo. Prácticamente el único continente del planeta donde no se consumen insectos es el europeo. Con todo, en Holanda y Bélgica el consumo de insectos está normalizado y algunos supermercados tienen su propia gama de productos elaborados a base de estos animales. En diciembre de 2015 el Parlamento Europeo ya aprobó una propuesta de legalización del consumo de insectos en el entorno UE.

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Vía Xataka Ciencia

El consumo de altramuz puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2

Las proteínas β-conglutinas, presentes en la semilla de altramuz, pueden interaccionar con la insulina humana y modificar la expresión génica de la ruta de señalización de insulina. Esto hallazgo podría ayudar a la captación de glucosa, mejorando así el control de los casos de diabetes tipo 2.



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Física y química para sacar los colores a las esculturas romanas

Investigadores de la Universidad de Córdoba han descubierto que varias estatuas de la ciudad romana de Torreparedones, en Baena (Córdoba), estuvieron pintadas con pigmentos amarillos, azules y rojos. Para detectar los colores se ha utilizado una técnica láser denominada microespectroscopía Raman.



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Nuevas pistas sobre el linfoma folicular y del linfoma difuso de células B grandes

La aparición de un linfoma folicular o de un linfoma difuso de células B grandes puede depender de un mismo gen. De acuerdo con un trabajo de científicos españoles y estadounidenses, el gen Crebbp está implicado en el origen de ambas enfermedades. Su pérdida o su mutación es clave para el desarrollo de una u otra patología, un descubrimiento que abre la puerta al desarrollo de nuevos fármacos.  



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Un algoritmo sabe cuándo te vas a aburrir de tu videojuego de móvil favorito

Investigadores de la firma Silicon Studio de Tokio, liderados por la española África Periáñez, han desarrollado un nuevo algoritmo que predice en qué momento un usuario va abandonar un videojuego de móvil. Esta información es de utilidad para que las empresas creadoras puedan diseñar estrategias que mantengan el interés del jugador.



Fuente: Noticias

lunes, 20 de marzo de 2017

Las flores de los cerezos aparecerán antes que nunca y eso es malo

Cherry Blossom 1318258 960 720 La floración de los cerezos se produce cada año en primavera, pero las fechas no son fijas, varían dependiendo las condiciones meteorológicas. Este año, sin embargo, la floración tendrá lugar antes que cualquier otro año del que se tenga registros.

Un invierno suave y temperaturas cálidas son los dos factores más importantes que contribuyen a la aparición temprana de las flores.

Flores prematuras

Muchas plantas y árboles, incluyendo cerezos, dependen de las temperaturas para regular sus relojes biológicos. Los cambios en el clima de la Tierra están causando estragos en muchos fenómenos fenológicos como las flores en flor y los cambios de color de las hojas en el otoño.

Desde 1946, las mediciones de estaciones meteorológicas en Washington han mostrado que la región experimenta un aumento de temperaturas de 1,6 grados centígrados por siglo, el doble de la tasa global.

Jake Weltzin, ecologista de la US Geological Survey y director ejecutivo de la National Phenology Network de Estados Unidos, ha señalado que las temperaturas más cálidas están empujando a muchas especies de plantas para florecer más temprano en todo el país.

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No todo es bonito

Podríamos pensar que las flores de los cerezos son bonitas, o que se adelante la floración no es necesariamente malo para nosotros. Pero entonces nos equivocaríamos.

Aunque un clima cálido puede elevar el ánimo de las personas, una primavera más temprana también afecta los niveles de polen, puede precipitar la llegada de plagas como garrapatas y mosquitos, y puede poner a los cultivos en riesgo de heladas tardías.

Un estudio de 2011 publicado en la revista PLOS ONE sugieren que para finales del siglo XXI, si el cambio climático continúa sin control, las flores de cerezo pico podría llegar consistentemente un mes antes. Una cosa muy bonita que nos está avisando de algo muy malo.

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Vía Xataka Ciencia

Los niños que aprenden filosofía son mejores en matemáticas e inglés

Bustos 756620 960 720 El STEM está pegando fuerte (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas), y las asignaturas de letras puras están convirtiéndose en montañas de datos para ganar una partida al Trivial Pursuit y poco más. Sin embargo, a la luz de un nuevo estudio, esto no parece ser del todo cierto.

Por ejemplo, los niños que reciben clases de filosofía resultan luego más competentes en asignaturas como las matemáticas.

La asignatura que te enseña a pensar

Según este nuevo estudio, niños de 9 y 10 años de Inglaterra que participaron en una clase de filosofía una vez a la semana durante el transcurso de un año, aumentaron considerablemente sus habilidades en matemáticas y alfabetización.

Más de 3.000 niños en 48 escuelas de toda Inglaterra participaron en discusiones semanales sobre conceptos tales como la verdad, la justicia, la amistad y el conocimiento. Y, concretamente, las habilidades de lectura aumentaron en cuatro meses, las matemáticas en tres meses y la escritura en dos meses.

La Education Endowment Foundation (EEF), que ha dirigido el estudio, ha usado un ensayo controlado aleatorio, similar a la forma en que se prueban muchos fármacos. 22 escuelas actuaron como un grupo de control, mientras que los estudiantes en los otras 26 tomaron la clase de filosofía.

Los efectos beneficiosos de la filosofía duraron dos años, y el grupo de intervención siguió superando al grupo de control mucho después de que las clases terminaran.

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Otras pruebas del beneficio de la filosofía

No es la primera vez que se intenta algo así. El programa que usó el EEF, llamado P4C (filosofía para niños), fue diseñado por el profesor Matthew Lippman en Nueva Jersey en los años 70 para enseñar habilidades de pensamiento a través del diálogo filosófico.

En 1992, la Sociedad para el Avance de la Investigación Filosófica y la Reflexión en la Educación (SAPERE) se estableció en el Reino Unido para emular ese trabajo. P4C ha sido adoptado por escuelas de 60 países.

También cabe advertir que el programa de SAPERE no se centra en la lectura de los textos de Platón y Kant, sino más bien en historias, poemas o fragmentos de películas que impulsan discusiones sobre temas filosóficos. El objetivo es ayudar a los niños a razonar, formular y hacer preguntas, entablar conversaciones constructivas y desarrollar argumentos.

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Vía Xataka Ciencia