Que nos encanta llorar en el cine es algo que corroboran éxitos de taquilla como “Titanic”, “Lo que el viento se llevó”, “Alguien voló sobre el nido del cuco” o la más reciente “Lo imposible”. Según un estudio dirigido por Silvia Knobloch-Westerwick, de la Universidad de Ohio, y publicado en...
Pingüinos emperadores, leones, tortugas en aguas turquesas y la aurora boreal protagonizan las fotografías ganadoras del concurso medioambiental Veolia sobre la vida salvaje, cuyo primer premio ha recaído en el canadiense Paul Nicklen.
Vía | EFE
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Científicos del Imperial College de Londres (Reino Unido), dirigidos por Tony Goldstone, han demostrado que si nos saltamos el desayuno, horas más tarde nuestro cerebro suele tener “antojos” de alimentos grasos y ricos en calorías.
Los antiguos egipcios utilizaban la cebolla para inducir el sueño, y lo cierto es que no iban desencaminados. La cebolla, sobre todo si es roja o chalota, contiene quercetina, una sustancia con efectos antioxidantes, antiinflamatoria y sedante, que ayuda a conciliar el sueño.
Un equipo internacional de científicos ha realizado un estudio sobre Urano que revela que el viento en el planeta puede alcanzar rachas superiores a los 900 kilómetros por hora. El nuevo trabajo, presentado en el encuentro de la Sociedad Astronómica Americana, se ha realizado gracias a nuevas imágenes obtenidas gracias...
Ya se conocen los ganadores del Premio de Fotografía 2012 Veolia Environnement Wildlife Photographer of the Year, organizado cada año por el Museo de Historia Natural de Londres y la revista BBC Wildlife Magazine y considerados l
Científicos españoles han participado en la creación de una herramienta de diagnóstico que identifica la capacidad metastásica de las células de cáncer de mama. Los resultados confirman que el contenido de lípidos de dichas células podría ser una medida útil para determinar diversas funciones acopladas a la progresión de estos tumores.
Un grupo de biotecnólogos de la Universidad Autónoma Metropolitana, UAM, en México creo una cerveza a base de maíz rojo y azul por medio de un proceso de malteado del grano, mismo que requirió más de un año de investigación para su desarrollo.
Pese a que en el mercado ya se utilizaba el maíz como aditivo, esta bebida de color rojo intenso (cuya apariencia se asemeja al agua de jamaica) es única en su tipo, ya que utiliza el grano de la gramínea como única materia prima en vez de hacerlo con la la cebada, planta comúnmente utilizada en la producción de las cervezas convencionales. Además, la bebida no requiere ser gasificada de manera artificial, debido a que su proceso atraviesa por una fermentación natural que conserva su gas original.
Ramón Verde Calva, jefe del laboratorio de Enología y Alimentos Fermentados de la institución, comentó que la cerveza también pasó por diferentes pruebas en el laboratorio de Evaluación Sensorial de la UAM en Iztapalapa, lugar donde se analizó mediante los cinco sentidos: el oído, el gusto, el olfato, la vista y el tacto.
Una de las mayores ventajas de la bebida son las propiedades antioxidantes obtenidas de las antocianinas naturales del maíz, pigmentos que dotan al grano de sus curiosos colores y que le dan a la cerveza su peculiar apariencia. además de refrescar, nutre y cuida de la salud
Actualmente, la cerveza de la UAM, que además de refrescar, nutre y cuida de la salud, se elabora con lúpulo para que no pierda el característico sabor amargo de sus contrapartes, aunque los investigadores están probando con chiles serranos para sustituir este ingrediente en un futuro.
Link: Desarrolla UAM primera cerveza de maíz (Diario Reforma)
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Como adelantábamos ayer, Ubuntu 12.10 Quantal Quetzal ya está disponible para descarga. La ISO pesa 753 MB y aunque la nueva versión de esta distribución no trae cambios demasiado revolucionarios, sí tiene varias actualizaciones que vale la pena revisar.
En el código, Quantal Quetzal integra el kernel Linux 2.5.4, con algunas aplicaciones y bibliotecas de GNOME 3.6, aunque el shell de este no está presente en el sistema operativo, optando en cambio por la interfaz Unity como se viene haciendo desde hace ya bastante tiempo.
Ahora, en el funcionamiento de Ubuntu, uno de los cambios principales es la mayor integración del sistema operativo con la nube, y la manera en que el menú (dash) de Unity interactúa con el contenido que tienes almacenado en la máquina, y en la nube. El dash ahora puede hacer búsquedas y navegar contenido tanto del disco duro como de la web. Quantal Quetzal incluye una API que permite hacer búsquedas en servicios como Google Drive, Flickr o Facebook, por ejemplo.
También cuando busques música, aparecerán en los resultados las canciones que tienes en tu disco, y opciones para comprar canciones en Ubuntu One y Amazon. Esta característica ha recibido bastantes críticas debido a que violaría la privacidad del usuario, pero es una manera en que Canonical está intentando monetizar el sistema operativo. Si como usuario de Ubuntu terminas comprando algo en Amazon a raíz de una búsqueda, Canonical recibirá un porcentaje de la venta.
Por otro lado, la versión 12.10 incluye la posibilidad de generar “aplicaciones de escritorio” de las aplicaciones web que más usas. Por ejemplo, en lugar de abrir el navegador para entrar a tu correo o a tu cuenta de Twitter, puedes crear un icono en Unity que funcionará con Firefox para abrir directamente el sitio que te interesa ver.
Links:
- Ubuntu
- Las dudas y controversias que rodean a Ubuntu 12.10 Quantal Quetzal (FayerWayer)
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