Hace unos 10.000 años, en las llanuras de Oriente Medio crecía un cereal conocido como escanda o trigo almidonero silvestre, 'Triticum dicoccoides'. En la antigüedad, fue la variedad de grano más importante para la alimentación de casi toda la población, pero hoy está casi extinta.
Vía Muy Interesante
Vía Muy Interesante
No hay comentarios:
Publicar un comentario