El cultivo de quinua con el uso de abono orgánico se ha convertido en la esperanza para superar la crisis en el campo del departamento de Boyacá. El cultivo de quinua y la preparación de abono orgánico a partir de los desechos de las cocinas de todo un pueblo se han convertido en la tabla de salvación para más de 60 familias campesinas de Monguí, departamento de Boyacá.
Vía Noticias de Ecoportal
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