martes, 10 de enero de 2017

La historia de las Islas Canarias en un plato de gofio

Científicos suecos y españoles han descubierto que los cereales que se cultivan en Canarias pertenecen a la misma variedad que trajeron los primeros colonos de las islas hace ya unos 2.000 años. El estudio se ha realizado mediante el análisis de semillas prehistóricas y la comparación con variedades de cebada actuales cultivadas en Canarias, el norte de África y alrededor del Mediterráneo.



Fuente: Noticias

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