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Vía Planeta Curioso
lunes, 11 de enero de 2016
Sopas Campbell se enorgullece de etiquetar sus productos como transgénicos
Un organismo genéticamente modificado (abreviado OMG u OGM) es un organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética, como transgénesis, y todos somos conscientes de la mala prensa que tiene este concepto, sobre todo si está relacionado con la alimentación.
Sin embargo, Sopas Campbell no considera que el etiquetado obligatorio que informa que el producto contiene ingredientes transgénicos sea un estigma, es más, Campbell Soup Company han decidido etiquetar voluntariamente sus productos que contienen OGM para apoyar públicamente que deba etiquetarse obligatoriamente este concepto.
El origen de la controversia
La práctica de modificar genéticamente las especies para uso humano acompaña existe desde nuestros orígenes, aunque sólo recientemente se realiza en laboratorios, de forma más segura y controlada, y no en el campo o zonas de cultivo directamente.
El primer alimento genéticamente modificado autorizado para consumo humano fue el tomate Flavr Savr, en 1994. Este tomate se estropeaba más lentamente que el convencional. Sin embargo, resultó ser un fracaso comercial. Sectores ambientalistas en contra de la misma, y el síndrome de Frankenstein hace el resto, proyectando una imagen muy negativa de la modificación genética.
Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indica que, con respecto a los cultivos transgénicos cuya finalidad es la alimentación, no se han observado daños al medio ambiente ni a la salud en ninguna parte del mundo. También existe un amplio consenso científico en que los OMG que se encuentran actualmente en el mercado no representan un peligro mayor que los alimentos convencionales.
Naturalmente, en Xataka Ciencia no es la primera vez que nos declaramos favorables a los OMG: Para los que estén en contra de los cultivos modificados genéticamente.
A pesar de todo, el «Movimiento anti-OGM» continúa pujante, presentando sus propios estudios o críticas, la mayoría de ellas procedentes de entornos no científicos o directamente pseudocientíficos.
Campbell saca pecho
El futuro de la alimentación pasa por la transgenia, y debemos de ser conscientes de que estamos rodeados de transgénicos (incluso en los lugares más insospechados), a la vez que la esperanza de vida no deja de aumentar.
Así lo entiende también Campbell, que mantiene que los transgénicos han demostrado ser seguros en repetidas ocasiones y que pueden ser necesarios para satisfacer la creciente demanda de alimentos en todo el mundo. Y dado que 9 de cada 10 consumidores quiere saber si el producto adquirido es transgénico, Campbell quiere informar de ello. La compañía cuenta en The New York Times que trabajará con la Food and Drug Administration (FDA) y otros reguladores para establecer la normativa del etiquetado del OMG a nivel nacional.
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Tu redacción podrá ser corregida gracias a Deep Grammar
Cuando íbamos al colegios nos echábamos a templar si debíamos escribir una redacción. Ahora, con los editores de texto, al menos podemos corregir la mayoría de las faltas de ortografía (o meramente tipográficas). Deep Grammar podría ser el próximo paso, ya no solo para escribir una redacción del colegio, sino un simple correo electrónico sin parecer un analfabeto funcional.
Este proyecto solo funciona, de momento, en inglés, y ha sido desarrollado por Jonathan Mugan, que aspira a crear una plataforma que haga uso de la inteligencia artifical para analizar textos y corregir la gramática de su composición.
Deep Grammar funciona dando a cada palabra un valor conocido como un vector. A continuación, utiliza ese valor para determinar en qué contexto se ha usado el término y si se necesita cambiar cuando se analiza el texto o no. El funcionamiento de Deep Grammar es similar al de un corrector de estilo en una editorial.
Es posible probar una demo incompleta de Deep Grammar en el sitio oficial del proyecto.
Vía | The Next Web
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Vía El Mundo Today
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Consulta todos los horarios del AVE y trenes
Para conocer muchos de lugares que os ofrecemos en el blog, nada mejor que hacerlo en tren, y si es en tren de alta velocidad, AVE, mucho mejor. Es una forma rápida y cómoda de viajar y conocer otros lugares.
En mis indagaciones por la red he descubierto trenes.com un sitio web muy bien diseñado y que es una herramienta imprescindible para viajar en AVE o en otro tipo de tren.
En la página principal de trenes.com podemos acceder directamente al buscador de horarios trenes y horarios trenes AVE y sin muchos rodeos, tan solo rellenar los campos origen, destino y fecha, podemos saber en pocos segundos los horarios y los precios hacia nuestro destino. Una nueva herramienta que destaca por su sencillez y rapidez.
También destaca en la página principal de trenes.com el panel de ofertas en billetes de tren. En tiempo real nos dicen cuáles son los mejores precios según el origen y el destino, así como el tipo de tren y fecha. Una herramienta imprescindible si no se quiere pagar de más.
Si lo hasta ahora descrito nos parece una muy buena herramienta, esto no acaba aquí. También en la página principal, sin tener que movernos por un laberinto de enlaces, podemos encontrar otros dos apartados muy interesantes: Billetes de tren más baratos y Billetes de tren AVE más baratos, una selección de los precios más baratos para viajar en tren que en ese momento ofrece la operadora.
Todo esto se complementa con algo imprescindible para todo viajero, el buscador de horarios de trenes, también en la página principal.
Ya sabemos cuál es nuestro horario y el mejor precio hacia nuestro destino, pero nos pueden surgir ciertas dudas a la hora de viajar en tren, por ejemplo, ¿puedo viajar con el carrito del bebé? O ¿Cuántas maletas puedo llevar en mi viaje en tren? Para responder a estas dudas nada mejor que consultar el apartado Preguntas frecuentes que se encuentra en la parte superior de la página principal, ahí resolveremos las dudas que nos puedan surgir.
En definitiva, trenes.com es una herramienta imprescindible para todo viajero, en unos pocos minutos y sin salir del sitio web podemos saber cuales son las mejores ofertas, los horarios, tanto de AVE como de otro tipo de tren, y comprar nuestro billete. En nuestra cuenta de correo electrónico recibiremos tanto el billete como la factura de compra.
Seguramente te estarás preguntando si se puede cancelar la compra o cambiar el billete por otro horario, pues efectivamente, desde la misma página web se puede hacer de forma cómoda y unos minutos.
En definitiva, una herramienta muy bien diseñada e imprescindible para todo viajero que quiera comodidad, rapidez y tranquilidad a la hora de conocer los horarios y ofertas así como comprar su billete de tren.
Vía Husmeando por la red
Tener móvil propio y el abuso de internet aumentan el ciberacoso en la adolescencia
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oviedo con 3.180 estudiantes de ESO concluye que, contrariamente a lo esperado, el control parental no se relaciona con un menor grado de cibervictimización. El trabajo revela que los alumnos que ya son víctimas de acoso en las aulas son los que más probabilidades tienen de sufrirlo a través de internet.
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Reviews EMT: cable HDMI de Amazon Basics
¡Hemos recibido en la redacción el nuevo cable HDMI de Amazon Basics! Unboxing, review y testeo. Más unboxings de El Mundo Today. ... Leer más
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Hallan dos nuevas especies de ranas en Madagascar
En el macizo del Tsaratanana, la montaña más alta de Madagascar y una de las zonas más remotas de la isla, viven numerosas especies endémicas, pero, por el difícil acceso a esta zona boscosa, la mayoría de ellas son aún desconocidas para la ciencia. Sin embargo, gracias a una expedición europea, un grupo de científicos ha descubierto, entre otras, dos nuevas especies de ranas muy esquivas que viven en el suelo de la selva.
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La reelina aporta resistencia frente a enfermedades intestinales
Un nuevo estudio indica que los ratones sin reelina tienen menor número de células que producen moco y de las que producen enzimas antibacterianas, una renovación del epitelio intestinal más lenta y afectado el sistema que produce anticuerpos. Todo ello puede ocasionar un debilitamiento de la barrera intestinal y un aumento de la susceptibilidad a padecer enfermedades.
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Dinamarca ya trabaja en su Gran Proyecto para convertirse en el primer país 100% orgánico
Ya eran conocidos como uno de los países más desarrollados en materia ecológica. Pero ahora Dinamarca lanzará toda su artillería para lograr un anhelado sueño: ser el primer país 100% orgánico a nivel mundial. Y para lograrlo el gobierno danés dio a conocer su batería de medidas al respecto.
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DropNet es un aparato que permite obtener agua potable a partir de la niebla. El agua potable es uno de los recursos más importantes y escasos, y este artilugio puede ayudar a conseguir agua en los lugares donde ésta es un bien escaso.
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Desde hace varias semanas, la hija de tres años de Sam Mongeau, Bella, no para de toser. Otros miembros de su familia padecen sangrados por la nariz y sufren de migrañas y fatiga.
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Max Neef: "La economía neoliberal mata más gente que todos los ejércitos del mundo juntos, y no hay ningún acusado, no hay ningún preso"
"Seguir forzando el crecimiento para consumir más y seguir produciendo una infinita cantidad de cosas innecesarias, generando una de las instituciones más poderosas del mundo como lo es la publicidad, cuya función es una y muy clara: hacerte comprar aquello que no necesitas, con plata que no tienes, para impresionar a quienes no conoces. Eso evidentemente no puede ser sustentable", dijo el economista y autor de la tesis del desarrollo a escala humana.
Vía Noticias de Ecoportal
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