Las llamadas 'narices electrónicas' usan la nanotecnología y la inteligencia artificial para detectar y clasificar, a partir del olor, determinadas sustancias, como los gases contaminantes presentes en el aire. En este contexto, investigadores de la Universidad de Extremadura han diseñado un programa para gestionar de forma óptima y remota la información que se genere desde estos dispositivos.
Un software desarrollado por el Laboratorio de Propulsión a Chorro (JPL) de la NASA, en Pasadena, California (EE.UU.) ha descubierto que el terremoto de magnitud 7,9 en la escala Richter que sorprendió y asoló Nepal el pasado 25 de abril creó ondas de energía que penetraron en la atmósfera superior de la Tierra, lo que perturbó la distribución de electrones de la ionosfera o termosfera, la zona de la atmósfera terrestre ionizada permanentemente debido a la fotoionización de la radiación solar.
Sin embargo, un experto en marketing se dio cuenta de que los cocineros y cocineras rehusaban preparados de pasteles si eran demasiado sencillos. Y que la única forma de venderlos era si añadía cierta complicación al proceso, como el añadir algún ingrediente extra.
La historia de la comida preparada despegó en la década de 1940, como la masa para empanadas o panecillos. Si bien estos preparados fuero recibidos con entusiasmo, hubo algunas excepciones, tal y como lo explica Dan Ariely en su libro Las ventajas del deseo:
Las amas de casa eran particularmente reticentes a los preparados instantáneos para postres que sólo exigían añadir agua. Algunos vendedores se preguntaban si esos preparados eran demasiado dulces o si tenían un sabor artificial. Pero nadie entendía por qué los preparados para hacer masa de hojaldre y panecillos (hechos fundamentalmente con los mismos ingredientes) eran en cambio tan populares, mientras que los preparados para pasteles no se vendían.
Los expertos sugirieron diversas teorías para explicar esta conducta tan singular. ¿Por qué unas cosas sí y otras no? Según Laura Shapiro, autora de libros de cocina, los panecillos y el hojaldre no son platos en sí mismos. Un cocinero puede admitir que le ayuden a hacerlo sin sentir que está perdiendo el mérito.
Sin embargo, el postre es un plato en sí mismo. Como dedujo el experto en máarketing y psicólogo Ernest Dichter, el problema podía resolverse fácilmente: bastaba con eliminar algunos ingrediente para que el cocinero pudiera añadirlos y así sentir que el postre era más suyo.
De esta forma podían convivir la autoría del plato con el deseo de comodidad. Esta idea recibió el nombre de “teoría del huevo”:
Efectivamente, cuando la marca Pillsbury quitó este ingrediente de sus preparados dejando que fueran las mujeres quienes añadieran los huevos frescos, además de un poco de leche y aceite, las ventas remontaron. Por lo visto, para las mujeres de la década de 1950 añadir huevos, y uno o dos ingredientes más, bastaba para que los postres instantáneos de supermercado se levaran a la categoría de platos hechos por ellas mismas, aunque su intervención en la elaboración del postre fuera mínima.
Imágenes | Pixabay
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Hace unos días me hicieron llegar 200 gramos de policaprolactona y el vídeo que encabeza esta entrada es el resultado de lo que hice con ella: el logo de Xataka, un mango de cucho con la horma de mi propia mano y una caca de color rosa como la que aparece en la serie de anime Dr. Slump.
Sin embargo, donde la policaprolactona es verdaderamente efectiva (porque solo puede moldearse mientras está caliente, lo que limita bastante el tiempo de moldeado para elaborar figuras demasiado complejas) es a la hora de fabricar piezas útiles o la reparación de objetos de plástico.
Com estos 200 gramos he realizado algunas pruebas, como cofeccionarme una base a medida para una vela, entre otras cosas. Pero al final solo he registrado en vídeo lo que veis. En primer lugar, el logo de Xataka.
Acerca del mango del cuchillo, es lo más fácil de conseguir: basta con embadurnar el mango original con la sustancia, agarrarlo y apretar para que todas las hendiduras de tu mano queden marcadas. De este modo, queda un mango perfectamente personalizado, que encaja solo con su mano.
La cara rosa de la Arale fue una idea para demostrar que la sustancia también puede pintarse o teñirse, e incluso en la mezcla de agua caliente puede añadirse, por ejemplo, purpurina.
A veces, si te pasas con la temperatura, como me ocurre a mí en uno de los segmentos del vídeo, te puedes quemar un poco, pero no lo suficiente como para hacerse daño.
Si moldeando la pieza compruebas que se está endureciendo demasiado, basta con sumergirla de nuevo en el agua caliente durante unos segundos, y volverá a estar blanda. Cuando acabéis, podéis esperar a que se enfríe y se endurezca (cuestión de cinco minutos) o, de forma más ortodoxa, sumergirlo en agua fría.
Naturalmente, si el objeto final no os gusta u os habéis cansado de él, podéis volver a sumergirlo en agua caliente y reutilizarlo para fabricar otro objeto diferente.
Desde aquí quiero agradecer a PlastyPoly, la marca comercial de prolicaprolactona en España, el envío del manterial. Como habréis podido comprobar, no soy particularmente habilidoso con las manos, así que no me tengáis en cuenta los churros que he confeccionado. Si queréis ver verdaderas maravillas, os emplazo a ver estos vídeos, mucho más profesionales y solventes que el mío.
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