lunes, 3 de febrero de 2020

Identificados 17 compuestos clave del aroma de un vino

Investigadores de la Universidad de Córdoba, junto a colegas de Rumanía, han encontrado 17 compuestos que contribuyen al 95% del aroma de un vino rumano. El estudio se ha centrado en un caldo criado introduciendo fragmentos de madera en los depósitos, sin usar la barrica clásica.



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El patrón de cooperación es diferente en hombres y mujeres tras mirarse a los ojos

Investigadores de la Universidad de Barcelona han analizado la disposición para cooperar en un juego a personas emparejadas al azar en una plaza de Tàrrega (Lleida). Los resultados revelan que, tras el contacto visual, las mujeres infieren el comportamiento de los hombres con mayor precisión, y tardan más en traicionar la confianza, en comparación con los hombres que, en general, tienden a cooperar menos.



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Nueva estrategia terapéutica para el síndrome de Allan-Herndon-Dudley

Investigadores españoles han propuesto una nueva estrategia para paliar las alteraciones neurológicas del síndrome de Allan-Herndon-Dudley, una enfermedad rara que cursa con hipotiroidismo cerebral, discapacidad intelectual grave y problemas de movimiento. Los resultados, publicados en PLoS One, suponen un importante avance en la búsqueda de terapias.



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Los vehículos autónomos, beneficiosos para la salud si son compartidos y eléctricos

Un nuevo estudio analiza los potenciales impactos para la salud de los vehículos sin conductor, que representan la movilidad del futuro. Además de los beneficios esperados asociados con la seguridad vial, los vehículos autónomos podrían ofrecer grandes oportunidades cuando se implementen, como disminuir la contaminación atmosférica y acústica.



Fuente: Noticias

Los vehículos autónomos, beneficiosos para la salud si son de uso compartido y eléctricos

Un nuevo estudio analiza los potenciales impactos para la salud de los vehículos sin conductor, que representan la movilidad del futuro. Además de los beneficios esperados asociados con la seguridad vial, los vehículos autónomos podrían ofrecer grandes oportunidades cuando se implementen, como disminuir la contaminación atmosférica y acústica.



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A pesar de que hay más igualdad de género, las mujeres prefieren que les pidan una cita en vez de hacerlo ellas

A pesar de que hay más igualdad de género, las mujeres prefieren que les pidan una cita en vez de hacerlo ellas

"¿Te gustaría salir conmigo el sábado por la noche?". Hay personas que prefieren que les preguntes directamente. Por el contrario, hay otras que prefieren sugerir más que preguntar: mostrar un interés, u otras señales no verbales, que finalmente dejen tan claro que se quiere salir a una cita y que sea entonces el interpelado el que lo proponga.

Es decir, hay dos formas básicas de citarse con alguien: preguntándole si quiere citarse o haciendo sugerencias para que él sea quien tome la iniciativa. A continuación, los porcentajes de hombres y mujeres que prefieren una u otra opción evidencian que los roles tradicionales no han cambiado mucho.

Invítame a salir

Tradicionalmente los hombres han tomado la iniciativa a la hora de pediru na cita. Los hombres generalmente han pedido una primera cita, mientras que las mujeres generalmente han dado señales de interés o receptividad a propósito de dicha solicitud.

Lo curioso es que actualmente las cosas no han cambiado demsiado, a pesar de que sí lo hayan hecho en muchos campos gracias a los movimientos feministas y otras fuerzas sociales: trabajo, estudios, etc. En el ámbito de las relaciones sentimentales, las mujeres adoptan el rol tradicional.

Es lo que sugiere un estudio realizado por Michael Mills, Agata Janiszewska y Leslie Zabala, para verificar la frecuencia con la que cada sexo quería ser invitado o quería hacer la pregunta, y la cantidad real de veces que cada sexo lo hizo en el último año.

La primera pregunta que se hizo fue si preferían invitar a alguien a salir, o preferirían que se les invitara a salir.

  • Mujeres: 93%
  • Hombres: 16%

También se preguntó cuántas veces se les había pedido a los participantes de la encuesta una primera cita el año pasado. En promedio, los hombres informaron que les habían invitado a salir una vez. Las mujeres informaron que, en promedio, les habían invitado a salir unas 5 veces.

¿Por qué décadas de lucha en favor de la igualdad apenas ha cambiado esta situación cuando las otras sí que lo han hecho significativamente? ¿Por qué la igualdad de derechos y responsabilidades parece ajena a la lucha social?

Raíces evolutivas

Una explicación para esta diferencia sexual puede residir en la llamada "teoría de defensa de la reputación femenina". Desde una perspectiva evolutiva, los hombres y las mujeres se han enfrentado a diferentes oportunidades y limitaciones reproductivas debido a las diferencias biológicas fundamentales del sexo en su tasa reproductiva y en la confianza de la paternidad genética Estas diferencias han influido en una gran variedad de comportamientos, incluido el cortejo.

La inversión parental masculina ha sido generalmente muy apreciada por las mujeres, y es un recurso reproductivo sobre el cual las mujeres, particularmente en sociedades monógamas, competirán vigorosamente. Para atraer a una pareja reproductora de alto valor, las mujeres despliegan las cualidades que los hombres desean en una pareja a largo plazo, en particular: fertilidad, salud y fidelidad sexual.

Así pues, en el contexto de impresionar a posibles parejas a largo plazo, las mujeres probablemente intentaran distanciarse de las hembras promiscuas, y también expresaron reacciones emocionales más negativas (en comparación con los hombres) hacia una hembra que muestra una tendencia a ser infiel. Lo que explicaría que las mujeres sigan sin llevar la iniciativa a la hora de pedir una primera cita: es un esfuerzo de las mujeres para proteger su reputación sexual.

Si esto es cierto, ¿la la lucha por la igualdad debería incluir también este ámbito? ¿Deberíamos pedir a las mujeres que sean más activas en el campo amoroso y sexual? Si las tendencias sobre lo que un hombre considera atractivo para una pareja a largo plazo, sin embargo, están muy arraigadas a nivel evolutivo entonces dichas mujeres serán menos atractivas, como lo serían las mujeres a las que obligáramos a no maquillarse o vestirse con ropa que les favorezca... lo que sería aprovechado por mujeres que no quieren plegarse a esta nueva tendencia, acaparando el mercado.

O tal vez, algún día lo que se considera deseable sea moldeado tanto por la cultura que estos roles tradicionales desaparezcan. Es difícil de predecir porque la conducta es una mezcla inextricable de genes y cultura, por eso a veces pasan cosas tan sorprendentes como la paradoja nórdica: cuanta más igualdad de genéro hay en una sociedad, más fácilmente afloran las tendencias naturales; por eso en países nórdicos, las mujeres prefieren hacer menos carreras científico-técnicas, como sucede en Suecia, Finlandia y Dinamarca.

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La noticia A pesar de que hay más igualdad de género, las mujeres prefieren que les pidan una cita en vez de hacerlo ellas fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .



Vía Xataka Ciencia

Una única tortuga primitiva resistió a la extinción masiva en el hemisferio norte

Hace 66 millones de años, en las tierras emergidas de Laurasia –en la actualidad, el hemisferio norte–, una tortuga terrestre primitiva de unos 60 cm logró sobrevivir al evento que mató a los dinosaurios. Fue la única en lograrlo en esta zona del mundo, según confirma un paleontólogo español que ha analizado sus peculiares fósiles hallados en Francia.



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domingo, 2 de febrero de 2020

La izquierda está empezando a censurar más en la universidad que la derecha

La izquierda está empezando a censurar más en la universidad que la derecha

A menudo vemos presiones de todo el espectro ideológico para que determinadas charlas no se organicen en una facultad, ya sea por las ideas que se proponen como por el crédito intelectual o moral del invitado.

La censura es una mala idea a la hora de combatir estas ideas: la universidad es un lugar donde deben competir las ideas, una arena donde éstas combaten, un enclave en el que recibir inputs que raramente recibiremos a fin de incorporarlos a nuestra reflexión, ya sea para metabolizarlos o rechazarlos. Irónicamente, es ahora la izquierda la que estadísticamente está evitando esta clase de escenario.

Escraches

En la Universidad de Barcelona, Cayetana Álvarez de Toledo fue boicoteada. Una conferencia del profesor Pablo de Lora fue boicoteada en la Universidad Pompeu Fabra. La Universidad de Yale ha hecho cambios en la asignatura de Historia del Arte porque escuchan a sus alumnos, que consideran que hay poca representación de otras sensibilidades identitarias. Ha habido rotestas violentas que forzaron el despido de Bret Weinstein, profesor de la Universidad de Evergreen, por cuestionar el “día sin blancos” en el que “invitaban” a todos los estudiantes “no racializados” a largarse del campus.

Los ejemplos se multiplican. Porque lo normal es que piense que esa diferencia de opiniones sólo puede deberse a la maldad, la ignorancia o la estupidez, lo que deriva en extrema intolerancia. Algo que, curiosamente, a pesar de que las izquierdas deberían ser más abiertas al cambio, se da con mayor frecuencia en este lado del espectro político.

Haidt y Lukianoff, dos autores progresistas, se preguntan a menudo a lo largo del libro La transformación de la mente moderna por qué son precisamente sus correligionarios los más contrarios a confrontar ideas con el adversario. Como la idea de que la mera presencia del orador invitado a la universidad puede ser "peligrosa" para los alumnos, ahora está mucho más extendida la práctica de que se intenten retirar las invitaciones.

La organización FIRE lleva un registro de los intentos de retirada de invitaciones que empieza en el año 2000. Desde el año 2000 hasta el 2009, estos intentos de retirada de oradores solían surgir tanto de la izquierda como de la derecha. Pero a partir de 2009, y sobre todo a partir de 2013, la tendencia se ha inclinado hacia la izquierda:

Algo ha empezado a cambiar en muchos campus en torno a 2013, y la idea de que los estudiantes universitarios no debían exponerse a ideas "ofensivas" es ahora la postura mayoritaria. En 2017, el 58 por ciento de los alumnos universitarios dijo que es "importante formar parte de una comunidad del campus donde no me exponga a ideas intolerantes y ofensivas".

En el sguiente gráfico puede verse los intentos de retirada de invitaciones cada año desde 2000. La línea continua muestra los intentos iniciados por personas y grupos de la izquierda política; la línea discontinua muestra los intentos de la derecha:

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La noticia La izquierda está empezando a censurar más en la universidad que la derecha fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .



Vía Xataka Ciencia

Libros que nos inspiran: 'Cómo crear un ser humano' de Philip Ball

Libros que nos inspiran: 'Cómo crear un ser humano' de Philip Ball

Evitar las respuestas simplistas y los preconceptos culturales es el primer paso antes de introducirse a opinar sobre cualquier tema biomédico, sobre todo si tiene profundas implicaciones bioético (léase el aborto), por eso Cómo crear un ser humano debería ser de obligada lectura antes de posicionarse (o quizá sirva para no hacerlo).

Philip Ball, físico, químico y divulgador británico, ofrece así un alucinante recorrido por los vericuetos de la biomedicina y de cómo todos andamos ciertamente equivocados sobre muchos postulados. Y todo ello sin apenas mojarse ideológicamente.

Un cerebro en una placa

Una anécdota del propio autor sirve como punto de partida de este viaje: en verano de 2017, le sacaron un trocito de brazo que se convirtió en un rudimentario cerebro en miniatura mientra estaba tumbado en una camilla del Instituto de Neurología de la University College de Londres (UCL).

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Bañado en una solución de nutrientes de un tubo de ensayo, ese pedacito de carne tardó ocho meses en tener el aspecto de un cerebro diminuto, del tamaño de una lenteja. Formaba una amalgama de neuronas conectadas entre sí formando una densa red que podía enviar y recibir señales como hacen las neuronas. Esto no es una forma de crear seres humanos, pero ¿algún día podría serlo?

Esto implica que cada pequeña parte de nosotros, cada célula de nuestro cuerpo, tiene el potencial de volver a ser el tipo de célula de la cual todo el cuerpo crece, una célula madre, la que estuvo en el principio de cada embrión.

Cómo crear un ser humano (Noema)

Cómo crear un ser humano (Noema)

También existe la idea de que además de cultivar estos órganos en una placa, podrías cultivarlos dentro de otro organismo, dentro de un animal.

¿Es esto aterrador? ¿No lo era también en su momento los niños in vitro? ¿Qué significa un ser humano? ¿Un cigoto es solo un puñado de células o esta imagen es una simplificación?

Por supuesto, el libro ha sido fuente de inspiración de entradas de Xataka Ciencia como: El 'Todo viene de un huevo' de Harvey es una afirmación simple que fue revolucionaria en su época.

A todos nos han contado esa historia de que “papá pone una semillita en mamá...”, pero ¿sabríamos explicar cómo un óvulo fecundado se convierte en un ser humano Philip Ball nos demuestra cómo los últimos avances científicos evitan ciertas enfermedades congénitas, ofrecen múltiples opciones de reproducción asistida, revelan nuestro linaje genético... y tantas cosas más. Cómo crear un ser humano no es una mera discusión científica, sino que adquiere implicaciones morales y sociales, y desencadena preguntas como ¿qué significa ser humano?

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Vía Xataka Ciencia

Una nueva chicharra ‘francotiradora’ cautiva por sus colores

Cuando en 2014 un grupo de científicos encontró un curioso cicadelino de ojos rojos en el corazón de una bromelia en Brasil, no salió de su asombro. Ahora, la naturaleza ha deslumbrado a otro equipo con un hallazgo aún más espectacular. La nueva especie es protagonista del #Cienciaalobestia.



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