Cómo la alimentación puede ayudar a los enfermos de Alzheimer

La vitamina D y el ácido decohexaenoico (DHA), del tipo omega-3, benefician a la capacidad del sistema inmunológico para limpiar las placas amiloides que se depositan en el cerebro de los pacientes con enfermedad de Alzheimer, según revela un estudio de un equipo de investigadores de la Universidad de California.

El trabajo, publicado en la revista Journal of Alzheimer Disease, se añadieron vitamina D y DHA en una serie de muestras de sangre tomadas de un grupo de personas afectadas de Alzhéimer en los que se habían aislado los macrófagos. Los macrófagos son un tipo de células del sistema inmune que se ocupan de `limpiar' los productos de deshecho en el cerebro y en otras partes del organismo.

Según Milan Fiala, uno de los investigadores:

Es necesario equilibrar cuidadosamente la administración de suplementos con vitamina D3 y omega-3 en función del paciente. Pero este es un primer paso para comprender en qué forma y en qué pacientes estas sustancias nutricionales pueden funcionar mejor.

Según un artículo publicado anteriormente en la revista especializada Neurology, ya see sugería que una dieta rica en pescado (con omega-3) y en vitaminas puede proteger al cerebro de la contracción asociada con la enfermedad del Alzheimer. En este caso, el estudio se realizó sobre personas de una edad de media de 87 años en las que contabilizaron los niveles de determinados nutrientes mediante análisis de sangre.
Imagen | gkdavie

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Vía Xataka Ciencia

Dientes impresos en 3D, la solución a las caries

Un equipo de investigadores de la Universidad de Groningen, en los Países Bajos, ha concebido un diente impreso en 3D capaz de eliminar las bacterias bucales que participan en la aparición de las caries.

La pieza dental está compuesta por un polímero o resina plástica combinado con sales de amonio cuaternarias que tienen la virtud de combatir los microbios en muestra de laboratorio. La resina puede llegar a destruir el 99 % de las bacterias, con la ventaja de que no causa daño alguno en los humanos.

El principal culpable de la caries es una bacteria llamada Streptococcus mutans (o S. mutans). La bacteria se alimenta de sucrosa y produce ácido como subproducto, degradando con ello el esmalte dentario. Con estas piezas dentales, sin embargo, podríamos estar a salvo de ellas. Para comprobar la eficacia anti bacterial del material, lo mezcláron durante seis días con muestras de saliva que contenía Streptococcus mutans.

Con todo, por el momento se trata solamente de un prototipo sobre el que hay que llevar a cabo más pruebas, como ha explicado Andreas Herrmann, responsable de la investigación:

Es un producto médico con una aplicación previsible en un futuro próximo, pero el proceso de ensayos es mucho mas corto que el desarrollo de un nuevo medicamento.

La nueva resina podría tener importantes aplicaciones en la prevención de infecciones, tanto en odontología como en otras especialidades médicas, caso de la traumatología.

Más información | Advanced Functional Materials

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Dormir con perros mejora la calidad del sueño

Según un estudio reciente realizado por el Centro del Sueño de la Clínica Mayo de Scottsdale, Arizona, sentir cerca a nuestra mascota mejor la calidad del sueño, siendo beneficioso para el descanso. Y ello, a pesar de que pueda ser contraproducente porque sus movimientos o ruidos al dormir puedan despertarnos. El estudio ha sido publicado en la revista Mayo Clinic Proceedings.

La conclusión de la investigación, que se realizó con 150 pacientes, de los que 74 poseían una mascota al menos (la mayoría perros y gatos), fue que quienes duermen con perros descansan mejor porque se sienten más seguras y tranquilas que los que no lo hacen.

Lois Krahn, líder del trabajo, ha señalado al respecto:

Los profesionales de la salud que trabajan con pacientes con problemas de sueño deberían preguntar sobre el ambiente a la hora de dormir en casa y, en concreto, la presencia de animales de compañía, para ayudarles a encontrar soluciones y optimizar su sueño.

En su investigación, el equipo de Krahn utilizó entrevistas y cuestionarios para descubrir cómo los animales afectan al sueño en el ámbito del dormitorio. Algunas personas incluso reflejaron que parte de la razón por la que adquirieron un perro o un gato en el primer lugar fue para ayudarles a relajarse por la noche.

Vía | Health

Imagen | Mara 1

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