Investigadores españoles han comprobado que la publicidad de alimentos destinada a niños y niñas, en especial la de los productos menos saludables, utiliza más elementos irracionales que la adulta. Los resultados de su estudio, publicados recientemente en Gaceta Sanitaria, revelan la mayor presencia de dibujos animados, oferta de regalos u obsequios coleccionables.
Antes de ponerse a fabricar el combustible para la caldera de vapor de la locomotora, Doc Brown mantiene una conversación con un maquinista cuál era la velocidad máxima alcanzada por esa máquina. Las cifras ni siquiera se acercan a 140 kilómetros por hora. Sin embargo, la velocidad máxima alcanzada por un tren a vapor fue mucho mayor.
El récord de velocidad en locomotora de vapor no se llevó a cabo en el siglo XIX, sino en el XX, concretamente en 1921. Ese día, una locomotra Mallard gobernada por Joe Duddington, ferroviario inglés de 61 años afincado en Doncaster, metió algo más de presión a la caldera al pasar justo por la pequeña población de Little Bytham.
La locomotora dio un empujón brioso y alcanzó la velocidad máxima de 202,58 kilómetros por hora, récord aún en pie para un tren de vapor. El récord fue obtenido el día 3 de julio de 1938, en un trayecto de la East Coast Main Line en una pendiente en leve bajada, rompiendo el récord de la locomotora alemana DRG Clase 05 Nº2 en 1936 de 200,4 km/h.
Y es que la Mallard, una locomotora casi fetiche para los aficionados a los trenes, se caracterizaba por su dinámico perfil y una presión en cilindros mayor, nuevas válvulas de freno, doble chimenea y toberas de escape que permitían maximizar la producción de vapor.
La primera Mallard se construyó en la ciudad de Doncaster en 1938. Y le hubiera hecho mucha falta a Doc Brown. La locomotora mide aproximadamente 21 m de largo y pesa 165 toneladas (con el ténder incluido).
La Mallard fue diseñada como locomotora para trenes expresos por Sir Nigel Gresley, su forma aerodinámica probada en túnel de viento estaba capacitada para alcanzar velocidades mayores a los 160 km/h. La Mallard estuvo en servicio hasta 1963 después de haber recorrido 2,4 millones de km.
El récord de la Mallard nunca fue oficialmente excedido, a pesar de que la locomotora alemana DRG Clase 05, alcanzó dos años antes la velocidad de 200,4 km/h, en un tramo horizontal entre Hamburgo y Berlín.
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La noticia ¿Cuál es la velocidad máxima jamás alcanzada por un tren a vapor? fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
A principios de ese siglo, ya se hablaba del "mal de corazón", que obligó a muchos soldadados a regresar a sus hogares durante la guerra de los Treinta Años. Porque la nostalgia no solo se consideraba potencialmente letal, sino también profundamente contagiosa.
En la Francia del siglo XIX, la nostalgia era una enfermedad grave que te podía condenar tanto al manicomio como a la cárcel. Los brotes de nostalgia eran tan temidos que producían temor y fascinación a partes iguales. La nostalgia debía evitarse, jamás buscarse.
El historiador Michael Roth ha clasificado la nostalgia como "una aflicción que los médicos consideraban potencialmente letal, contagiosa y, de algún modo, profundamente ligada al estilo francés de mediados del siglo XIX". Como se ha dicho, al describirse por primera vez como enfermedad en Suiza, la nostalgia incluso era un problema militar de envergadura.
Por esa razón, durante la guerra se trata de evitar cualquier factor que pudiera desarrollar la nostalgia de los soldados, lo que propiciaría una derrota frente al enemigo, tal y como explica Simon Gardfield en su libro Cronometrados:
Los suizos, al parecer, huían en desbandada cuando oían cencerros, porque les recordaban a sus pastos natales, por no hablar del Kuhreihen, una famosa canción que se cantaba mientras las vacas pastaban. Tal música debilitaba tanto a los soldados que cualquiera que la cantara podía terminar ante el pelotón de fusilamiento.
Lo que hoy en día simplemente despacharíamos como infelicidad, o echar de menos nuestro hogar, antaño era problema psiquiátrico de primer orden. Porque muchas enfermedades solo fueron tales porque la comunidad médica o la misma sociedad porfiaba en determinar que lo eran. Por ejemplo, hasta 1974 la homosexualidad era considerada un trastorno mental.
El caso más estrambótico, no obstante, posiblemente sea el de la drapetomanía, que fue un nuevo trastorno mental que, antes de la Guerra Civil Americana, el médico de Luisiana Samuel A. Cartwright dijo haber descubierto. La enfermedad solo afectaba a los esclavos y se describía como la insistencia por parte de muchos negros de huir de su condición natural de esclavo. Drapetomanía procede del griego drapetes, «huir».
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La noticia Cuando la nostalgia se convirtió en una enfermedad mortal y contagiosa fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
Concretamente, han 'imprimido' una estructura de 4,7 metros de largo y 3,7 metros de alto en menos de 14 horas.
Un equipo de ingenieros del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) pretende revolucionar la industria arquitectónica a través de la robótica con esta máquina que funciona con baterías y energía solar, y está equipada con un brazo robótico cuya precisión supera a la de los sistemas de construcción tradicionales.
La estructura se construyó con espuma aislante, pero el robot es capaz de usar otros materiales como cemento, escombros o incluso hielo, si se encuentra en su entorno. Lo podéis ver en acción en el siguiente vídeo:
El robot industrial que le quiere quitar el trabajo a los tatuadores
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Llega el primer robot blando controlado por fluidos
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La noticia Sistema de impresión en 3D quiere sustuir a obreros de la construcción fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
La cerveza no deja de reinventarse, incluso ya disponemos de una cerveza específicamente elaborada para ser consumida cuando viajamos en avión (a semejante altura, nuestro gusto se atrofia).
Ahora, gracias que se ha logrado secuenciar el genoma de la cebada, la producción de la cerveza podría adquirir otra dimensión.
Este trabajo ha sido ímprobo porque el el gemona de la cebada es particularmente complejo: si bien el genoma humano es de 23 pares de cromosomas y la cebada solo tiene 7, el tamaño de ésta última es el doble que el nuestro, y la mayoría formado por secuencias que se repiten y a las que no es fácil asignar una posición o una función en concreto.
Resuelto el escollo, este conocimiento ayudará a mejorar la diversidad de los cultivos y a obtener cebadas adaptadas a las necesidades de las distintas industrias. Entender el genoma de la cebada servirá también para mejorar el malteado, acelerando el tiempo de malteado o necesitando menos energía en el proceso.
Imagen | Ruocaled
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[Vídeo] El bonobo, el "primo" más sociable y sexual del hombre
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La noticia Gracias a la ciencia, ahora podremos elaborar una mejor cerveza fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
Los ratopines, unos roedores subterráneos del África subsahariana, acogen a dos nuevos miembros en su familia. Un equipo internacional de científicos ha descubierto dos nuevas especies en Tanzania. Fukomys hanangensis y Fukomys livingstoni, protagonistas de #Cienciaalobestia, son una muestra de la gran biodiversidad que existe en este grupo tan carismático de mamíferos.
Este nuevo compuesto está inspirado en la mandíbula del gusano marino Nereis virens, que también tiene una consistencia parecida a la gelatina pero que puede ser tan fuerte como los minerales calcificados que se hallan en la dentina humana o los huesos.
Según explica Francisco Martín-Martínez, uno de los responsables de este compuesto:
La mandíbula del Nereis virens está compuesta por una proteína que contiene grandes cantidades de histidina, un aminoácido que interacciona con los iones del medio y hace que se vuelva más o menos flexible.
El equipo encontró que a nivel molecular, la estructura del material proteico se fortalece cuando el medio ambiente contiene iones de zinc y ciertos índices de pH. Los iones de zinc crean en enlaces químicos con la estructura del compuesto. Estos enlaces son reversibles y pueden formarse o romperse a conveniencia, lo que hace que el material sea más dinámico y flexible.
Su aplicación en el futuro está por ver, pero seguramente contribuirá al desarrollo de los llamados robots blandos.
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La noticia Este material biónico cambia gracias al entorno con el que interactúa fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
A continuación, podéis ver en el ganador en la categoría de mejor foto de naturaleza.
Sony World Photography Awards ha recibido más de 227.000 imágenes de fotógrafos de 183 países. Aquí arriba, el ganador en categoría de Naturaleza, Will Burrard-Lucas, de Reino Unido.
Tabular iceberg:
Cautelosa / Cautious:
Hunting dolphins:
Character:
Peregrine has caught a Ruff:
Escape:
Sleeping beauty:
Cliff view:
Pilas que funcionan con azúcar
Las espectaculares fotografías de naturaleza de Sam Lim
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La noticia La mejor foto de naturaleza de los Sony World Photography Awards fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
La sustancia que obra este efecto es la espermidina, que también se encuentra en champiñones, soja o maíz.
En el estudio, que ha sido publicado en la revista Cancer Research, se llevó a cabo con ratones.
Los que fueron alimentados con un suplemento oral de espermidina tenían menos probabilidades de desarrollar fibrosis hepática y carcinoma hepatocelular (la forma más común de cáncer de hígado), aumentando la esperanza de vida de los ratones hasta en un 25%. Según Leyuan Liu, coautor del trabajo:
Se trata de un aumento dramático en la vida útil de modelos animales, un 25%. En términos humanos, eso significaría que en lugar de vivir unos 81 años de edad, el estadounidense promedio podría vivir por encima de los 100 años (...) Piensen: si añadimos espermidina a cada botella de cerveza, podría equilibrar el alcohol y ayudar a proteger el hígado. Todavía es pronto, pero tal vez un día este enfoque proporcionará una estrategia novedosa para prolongar la vida, prevenir o revertir la fibrosis hepática, y prevenir, retrasar o curar el carcinoma hepatocelular en humanos
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La noticia Una sustancia del queso alarga la vida hasta en un 25% (en ratones) fue publicada originalmente en Xataka Ciencia por Sergio Parra .
