Según un estudio publicado hace poco en la revista The FASEB Journal, comer champiñones contribuye a la pérdida y el mantenimiento de peso. Las conclusiones se basan en un experimento realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública Blommberg de la Universidad Johns Hopkins (EE UU)con casi un centenar de adultos obesos a los que se sustituyó la carne roja que comían a lo largo de la semana por una taza de champiñones diaria. Tras un año aplicando esta sencilla medida, los sujetos habían perdido una media de 3 kilos y medio más que el grupo control.
Vía Muy Interesante
No hay comentarios:
Publicar un comentario