La FAO urge a una amplia adopción de su modelo “Ahorrar para crecer” a favor de una agricultura sostenible.
Un nuevo libro de la FAO presentado hoy examina con detalle cómo los más importantes cereales del mundo -maíz, arroz y trigo, que suponen en conjunto cerca del 42,5 por ciento de las calorías y el 37 por ciento de las proteínas que consumimos- pueden cultivarse de manera que respeten e incluso promuevan los ecosistemas naturales.
Vía Noticias de Ecoportal
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