Un equipo del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ha comprobado que el consumo de dos leguminosas optimiza el control de la diabetes y logra perdidas de peso significativas en pacientes obesos. Se trata de las variedades de judías autóctonas españolas Almonga y Curruquilla.
Fuente: Noticias
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